Новый год только-только начался, а у нас уже прошла третья субботка!
Экскурсанты узнали историю зданий, в которых сегодня располагаются предприятия общественного питания. Привычный нам общепит может находиться и в купеческих особняках, и в доме, где когда-то жил врач, и даже в дореволюционном магазине элитных вин!
Каждое из этих зданий переплетается с человеческими судьбами, семьями троичан с их уникальными историями! Например, нынешняя гостиница «Центральная» была построена в начале XX века на средства купца Гавриила Алексеевича Башкирова. В этом же здании располагался первоклассный ресторан «Эльдорадо» (сейчас - «Степной»). В роскошных залах гостям подавали «Бефстроганов», «Антрекот по-московски», «Консоме с гренками», жареных поросят. Популярным напитком был «Крем Деваниль» - ароматный ликер с большим содержанием сахара. Сегодня в меню ресторана предлагают блюда русской кухни. Г. А. Башкиров — личность интересная. При его содействии была проведена железная дорога от Челябинска до Троицка, построены первая электростанция (с 2 двигателями по 25 лошадиных сил), гостиница с рестораном, ночлежный дом, проведена городская телефонная сеть.
После экскурсии гости собрались в музее, попили вкусный чай и сыграли в увлекательную настольную игру «Держи интригу» («Кто я?»).
#субботки@trmuseum